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Progetto Amiata : corso audiovisuale di formazione professionale. centro lavorazione carni suine : parte seconda : lavorazione carni / regia Pino Adriano ; ideazione e coordinamento Nicoḷ Di Blasi, consulenza didattica Rinaldo Sanna, direttore di produzione Fabio Diotallevi, e Umberto Magnani ; fotografia Maurizio Gennaro
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Italia[S.l.] : L'atalante Coop Cinematografica, [198-?]
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1 videocassetta U-matic (31 min.) : son., col
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Adriano, Pino. Gennaro, Maurizio. Di Blasi, Nicoḷ. Sanna, Rinaldo. Diotallevi, Fabio. Magnani, Umberto.
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636.4
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1. Macellazione.
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Abstract: Il documentario presenta il progetto dell'area destinata alla lavorazione delle carni suine e illustra le varie fasi della lavorazione.
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Genere: Documentario.
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