 |
GUARDA L'INDICE |
|
PRENOTA LA VISIONE DEL FILMATO
|
Zootecnia : latte e qualità / a cura di Alessandra Magliani
|
Italia[S.l.] : ISMEA, 1990
|
1 videocassetta VHS (13 min.) : color., son.
|
La videoteca ISMEA
|
Con la collaborazione del Ministero dell'Agricoltura e Foreste. Consulenza tecnico-scentifica dell'Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana.
|
Magliani, Alessandra.
|
1. Agricoltura.
2. Zootecnia.
3. Latte.
4. Selezione animale.
5. Gestione aziendale.
|
Abstract: Politica produttiva italiana per ottenere un prodotto competitivo di alta qualità. I parametri in base ai quali viene definito il "latte a qualità" riguardano il suo profilo igienico sanitario e quello compositivo. Sensibili miglioramenti, sotto questi aspetti, sono sconseguibili lavorando su due fronti: la selezione dei capi e la gestione aziendale.
|
Genere: Documentario.
|
|
